Il mestiere di gelatiere non si inventa: si impara!

Grazie ai suoi 30 anni di esperienza sul campo e ad un’attività sindacale a carattere nazionale Lobrano Sergio ha posto solide basi utili al lavoro del figlio Roberto, sia nella pratica che nella teoria, per la corretta preparazione del gelato artigianale della tradizione italiana.

Gli studi di marketing e comunicazione uniti  ad un costante lavoro sul campo hanno permesso a Roberto Lobrano di acquisire l’esperienza necessaria per affrontare tutte le problematiche legate all’attività della gelateria in tempi di rapido cambiamento come quelli attuali.

E’ possibile oggi usufruire del loro patrimonio di esperienza per essere guidati al mestiere del gelatiere, partendo dal business plan, al piano di marketing fino all’allestimento e all’inaugurazione di un locale di successo.

Per una consulenza professionale o per l’insegnamento dalle basi si può chiedere informazioni tramite posta elettronica a info@icerock.it .

Ogni situazione viene considerata singolarmente in modo da fornire la migliore spinta per poter affrontare il proprio cammino con sicurezza e successo.

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